Walka na noże!: Zupa z dyni.

Za oknem deszcz. Podobno od poniedziałku ma nas zaskoczyć zima.

A w takie dni, najlepiej zjeść coś rozgrzewającego, lekkiego.

Dlatego proponuję pyszną zupę krem z dyni, z odrobiną pikanterii:)

To jest kolejny z tych prostych przepisów, który każdy może zrobić bez najmniejszych problemów.

Nie ma tu żadnej filozofii.

A ja w ostatnim czasie stałam się wielbicielką właśnie takich kremowych zup.

Zobaczcie sami.

Zupa z dyni

Składniki

1 kg dyni

1/2 l bulionu

3 marchewki

2 ząbki czosnku

sól

natka pietruszki

papryczka chili - dosłownie odrobina

No to do dzieła!

Dynię obieramy, wyjmujemy z niej miąższ, myjemy, kroimy na kawałki.

Marchewki obieramy, myjemy, kroimy w kostkę.

Marchewki, papryczkę chili, czosnek i dynię na małym ogniu gotujemy w bulionie.

Pod koniec gotowania wszystkie składniki dokładnie blendujemy.
Przyprawiamy tak jak lubimy.
Zupę podajemy posypaną natką pietruszki.

Gotowe :)
Smacznego :)

A wszystko to zajmie nam góra 40 minut (przygotowanie i gotowanie).