Naleśnikowe sushi z toffi

Składniki 

1 szklanka mleka

1 czubata szklanka mąki

woda gazowana - 100 ml 

1 jajko

szczypta soli 

2 łyżeczki cukru

Masa

1 opakowanie twarożku

cynamon

2 łyżeczki cukru pudru

kilka krówek toffi 

Przygotowanie

Mleko, mąkę, wodę, cukier, jajko i szczyptę soli łączymy i dążymy do uzyskania gładkiej masy. Jesli ciasto będzie zbyt gęste należy dodać mleka/wody. Jeśli zbyt rzadkie - mąki. Do ciasta możemy dodać 3 łyżki oleju. Naleśnik podsmażamy z obudwu stron na rozgrzanej patelni.

Twarożek łączymy z cynamonem i cukrem. Dokładnie mieszamy. 

Usmażone naleśniki smarujemy masą  z twarożku. Dodajemy jeszcze cynamonu. Zawijamy. Tniemy na równe kawałki (jak na zdjęciu) uzyskując sushi :) 

Krówki toffi rozpuszczamy. Tak przygotowanym sosem toffi  polewamy danie. 

Makro

Ten tydzień należał do makro! Tak oto przedstawiam moich ulubieńców. Najbardziej fotogeniczne okazy jakie miałam przyjemność w ostatnim czasie fotografować. 

Po więcej zapraszam tutaj

Wizja Świata   

Moje niebo

6-7:00 rano 

Poranne godziny zawsze wiążą się dla mnie z najcudowniejszymi wschodami słońca. A każdy jest inny. 

Wczorajsze niebo powitało mnie paletą barw. Ostry mróz, mała mgiełka... I  promienie słońca. 

Zachody potrafią być równie urzekające.