Nototenia z pieczonymi ziemniakami

PRZYGOTUJ


4 nototenie
3 duże ziemniaki
por
olej
ząbek czosnku
limonka
natka pietruszki
pieprz, sól do smaku





PRZYGOTOWANIE

Rybki należy oczyścić, umyć. Następnie przyprawiamy ryby solą, pieprzem, skrapiamy sokiem z limonki. Możemy użyć również przyprawy do ryb

 Rybki pieczemy w piekarniku w 160 stopniach przez 15 minut w rękawie do pieczenia (wcześniej polewamy ją olejem).

 Ziemniaki obieramy, myjemy, kroimy w plastry. Smażymy je na patelni bądź w piekarniku w małej ilości tłuszczu.

 Podajemy oczywiście z posiekana natką pietruszki i porem.

Zdjęcia

Łosoś ze szpinakiem i ryżem

Coś - z miłości do łososia i szpinaku :) 

Przygotuj 


filet świeżego łososia
szklanka ryż
1 pomidor
ser feta
szpinak
1 duża cebula
migdały
oliwa
sos sojowy
sól
pieprz
migdały
ząbek czosnku


Przygotowanie dania



Łososia przez kilka godzin marynujemy w sosie sojowym, wyciśniętym ząbku czosnku, soli i pieprzu. Można również dodać innych przypraw.

Cebulę podsmażamy na oliwie i dodajemy do niej szpinak. Na samym końcu dodajemy ser feta. Doprawiamy pieprzem do smaku.

Ryż gotujemy według instrukcji na opakowaniu. Jeśli wyjdzie lekko rozgotowany bedzie lepszy. Do małej miseczki przepłukanej wodą wkładamy ryż. Odstawiamy na 10 minut.

Łososia pieczemy w temperturze 200 stopni piekarnika i na ok 20-25 minut.

Podajemy wedle uznania ;) Na koniec posypujemy migdałami.