Pancakes

Składniki


2 szklanki mąki


2 jajka


1 i 1/2 szklanki mleka


70 g rozpuszczonego masła


3 łyżeczki proszku do pieczenia


1/3 szklanki cukru pudruszczypta soli


garść owoców


cynamon


Jak przygotować?

Mąkę, roztrzepane jajka mieszamy z mlekiem i pozostałymi składnikami, na końcu dodajemy- masło. Warto dostawić ciasto na ok 15 minut. Smażymy na suchej patelni bez tłuszczu. Ważne, żeby piec placuszki na średnim ogniu. Wtedy mają szansę ładnie wyrosnąć. Podpiekamy z obydwu stron.